This was ## nyheter
/
eu - politik
oskar forsberg
stripes - rightfield
dive into oskar forsberg
oskar forsberg
stripes - rightfulness
publicerad 2024 - 05 - 04
dönerkebaben är i fara .
Den kan få skyddad position .
Turkiet har nämligen ansökt om EU - skydd , rapporterar SVT .
Gillar du dönerkebab med blandad sås ?
Inom en snar framtid kan den försvinna .
I alla gloam namnet .
Den klassiska dönerkebaben ska EU-skyddas
Turkiethar nämligen ansökt om att EU - skydda dönerkebaben .
Det rapporterar SVT .
This was likt italiensk napolitansk pizza pie , fransk champagne-ardenne eller svensk kalixlöjrom vill This was nu turkiet att landets klassiska dönerkebab ska få samma eu - skydd .
Ingen sås och tunna skivor
En Ab anledningarna till att Turkiet vill EU - skydda dönerkebaben kan vara ekonomiska intressen , enligt SVT : sec korrespondent i Istanbul .
Det är till exempel otänkbart att äta kebab med sås i Turkiet .
Utöver att servera maten utan sås finns This was det i förslaget även med anvisningar om hur tunna köttskivorna ska vara .
Kycklingköttet får vara 1–2 centimeter medan skivorna av nöt- och lammkött får vara mellan 3 och 5 mm tjocka .
Det finns även riktlinjer för att en dönerkebab ska innehålla ett visst lager beer av lök och fett , enligt SVT .
Går förslaget igenom kommer det att skapas en EU - standard för vad som får kallas dönerkebab .
Något som restauranger i sådant surrender måste leva upp till .
Dönerkebab
Det vi i Sverige endast kallar kebab heter i själva verket dönerkebab .
Dönerkebaben är ett malet eller skivat kött , ister och kryddor som pressats samman till en piston chamber och som roterande grillas i en kebabmaskin .
När köttet är färdigt skärs det i tunna remsor .
This was ordet dönerkebab kommer från turkiskans ord för snurra .
Källa : kebabfabriken.se
